003 GNOCCHI Kochkurs - nicht öffentlich

Beschreibung

Am: 18.09.25 um 17 Uhr (Uhrzeit kann angepasst werden) Wo: Foodie Media, Wilhelm-Sammet-Str. 7, 04129 Leipzig Im Gnocchi di Nonna Kurs dreht sich alles um echten italienischen Wohlfühlgenuss. Gemeinsam stellen wir aus Kartoffeln einen geschmeidigen Gnocchiteig her und formen daraus kleine Köstlichkeiten – ganz traditionell, von Hand und mit viel Amore. Was erwartet dich? Zum Einstieg genießt du ofenfrische Bruschetta mit geschmorten Tomaten – ein aromatischer Auftakt, der auf mehr macht. Danach zaubern wir gemeinsam den Gnocchi-Teig, formen fluffige Gnocchi von Hand und bereiten natürlich auch die passenden Soßen selbst zu. Serviert wird halb-halb: eine Portion in fruchtiger Tomatensauce, die andere in frisch gemixtem Pesto alla Genovese. Als Highlight krönt eine zarte Burrata das Gericht – farblich wie geschmacklich ein Gruß in italienischer Tricolore. Verfeinert wird alles mit bestem Parmesan und Pecorino Romano. Zum Abschluss wartet ein süßes Dessert auf dich. Getränkebegleitung: Als Aperitif heißt dich ein Aperol/Limoncello Spritz willkommen. Danach stehen Prosecco, Rot- und Weißwein, Bier, alkoholfreies Bier, Softdrinks und Wasser bereit – für jeden Geschmack das Richtige. Dauer: Ca. 4 Stunden voller Genuss, Gnocchi und Geselligkeit. Was unsere Kurse besonders macht: Alle Teilnehmenden sind aktiv eingebunden und durchlaufen jeden Schritt selbst – komplett ohne Nudelmaschine. Die Soßen bereiten wir gemeinsam zu, und jeder bekommt alles mit – keine Aufteilung in Teams oder Gänge, sondern echtes gemeinsames Kochen. Alle Rezepte stehen dir dauerhaft online zur Verfügung. Eine kostenfreie Stornierung einzelner Teilnehmer ist bis zum 04.09.25 möglich. Bei Absagen bis zum 11.09.25 werden 50 % des Betrags erstattet. Danach ist leider keine Rückerstattung mehr möglich.