GNOCCHI DI NONNA

Beschreibung

Im Gnocchi di Nonna Kurs dreht sich alles um echten italienischen Wohlfühlgenuss. Gemeinsam stellen wir aus Kartoffeln einen geschmeidigen Gnocchiteig her und formen daraus kleine Köstlichkeiten – ganz traditionell, von Hand und mit viel Amore. Was erwartet dich? Zum Einstieg genießt du ofenfrische Bruschetta mit geschmorten Tomaten – ein aromatischer Auftakt, der auf mehr macht. Danach zaubern wir gemeinsam den Gnocchi-Teig, formen fluffige Gnocchi von Hand und bereiten natürlich auch die passenden Soßen selbst zu. Serviert wird halb-halb: eine Portion in fruchtiger Tomatensauce, die andere in frisch gemixtem Pesto alla Genovese. Als Highlight krönt eine zarte Burrata das Gericht – farblich wie geschmacklich ein Gruß in italienischer Tricolore. Verfeinert wird alles mit bestem Parmesan und Pecorino Romano. Zum Abschluss wartet ein süßes Dessert auf dich. Getränkebegleitung: Als Aperitif heißt dich ein Aperol Spritz willkommen. Danach stehen Prosecco, Rot- und Weißwein, Bier, alkoholfreies Bier, Softdrinks und Wasser bereit – für jeden Geschmack das Richtige. Dauer: Ca. 4 Stunden voller Genuss, Gnocchi und Geselligkeit. Was unsere Kurse besonders macht: Kleine Gruppen mit acht bis zwölf Personen – so bleibt genug Zeit für jeden. Alle Teilnehmenden sind aktiv eingebunden und durchlaufen jeden Schritt selbst – komplett ohne Nudelmaschine. Die Soßen bereiten wir gemeinsam zu, und jeder bekommt alles mit – keine Aufteilung in Teams oder Gänge, sondern echtes gemeinsames Kochen. Alle Rezepte stehen dir dauerhaft online zur Verfügung. Hinweis Einmal im Monat, immer an einem Mittwoch. Plätze sind begrenzt!